Le Pain Au Chocolat Rêvé Maîtriser Le Feuilletage À La Perfection
Oubliez lindustriel Apprenez à faire un vrai Pain au chocolat maison Notre recette révèle le secret du feuilletage parfait pour un Croissant au chocolat croustillant et beurré
- Temps: 960 min
- Portions: 15
Source: Petite Rêve Chocolates
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Farine T45 ou T55
- Lait entier
- Eau
- Beurre non salé
- Sucre en poudre
- Sel fin
- Levure fraîche de boulanger
- Beurre Sec, 82% MG
- à 32 Bâtons de Chocolat noir
- Jaunes d’œufs
- Lait