Westfälischer Grünkohl Burger – Dein winterliches Burger Rezept

Burger gehen bei mir immer. Den regionalen Grünkohleintopf als Streetfood-Variante umzusetzen, fand ich eine super Idee. Die Vorlage dazu kommt von Marcus von Wolfsglut, der einen Grünkohl Hot Dog im Kartoffelbun kreiert hat.Mit dem Grünkohl ist es ein wunderbarer, saisonaler Winterburger.

• Portionen: 4

Quelle: Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie

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