Potage de carottes
Afin de ne pas jeter mon restants de légumes dans le frigo, j’ai cuisiné un potage de carottes et un potage de légumes. Le tout fait en moins de 2 heures, j’ai un bon souper et 3 litres de soupe dans mon congélo et mon frigo.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d’huile végétale
- carottes de taille moyenne coupées en rondelles
- oignon blanc de taille moyenne émincé
- gousses d’ail hachées
- d’eau ou de bouillon de poulet
- Sel, poivre au goût