Uunissa haudutettu gnocchivuoka aurinkokuivatuilla tomaateilla
Tämän gnocchivuoan päätähtenä toimii aurinkokuivatut tomaatit, ne tuovat makua ruokaan kuin ruokaan. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, koska uuni hoitaa suurimman työn. Annokset viimeistellään marinoidulla rucolalla.
- Aika: 40 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- öljyä
- vihreitä linssejä
- sipuli
- valkosipulinkynsi
- aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- perunagnoccheja
- suolaa
- mustapippuria
- tl kuivattua oreganoa
- tl kuivattua timjamia
- punaviinietikkaa
- tomaattimurskaa + 2 dl vettä
- rucolaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria