ふわふわ【米粉のロータスケーキ】甘さ控えめ＆香るシナモン♪
米粉とアーモンドパウダーを加えた生地にシナモンが香るロータス「ビスコフ」クッキーをトッピングして甘さ控えめのふわふわケーキに仕上げました。焼きあがりはビスコフがカリッと生地がふわふわ２つの食感が楽しめます。１日置いておくと、ビスコフがしっとり生地になじみこれもまた美味しいです🥰
- 時間: 40 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 卵 100ｇ
- きび砂糖 50ｇ
- 太白ごま油 40ｇ
- 豆乳 100ｇ
- アーモンドパウダー 80ｇ
- 米粉 90ｇ
- ベーキングパウダー 6ｇ
- ロータス「ビスコフ」 8枚