Chocoladefudgetaart met chocolademousse, hazelnootcrunch, botercrème en chocoladedrip
Laag op laag van smeuïge fudge, luchtige mousse en romige botercrème, met een krokantje van hazelnoot en een fantastische chocoladedrip als topping. Een showstopper die niet alleen fantastisch smaakt, maar ook op tafel zorgt voor dat echte wow -effect.
- Tijd: 240 min
- Porties: 16
Bron: Foodies
Ingrediënten
- bakspray
- bakpapier
- foodprocessor of hakmolentje van de staafmixer
- taartkarton
- paletmes
- taartschraper
- tarwebloem
- kristalsuiker
- cacaopoeder
- tl baking soda
- tl zout
- eieren
- karnemelk
- zonnebloemolie
- tl vanille-extract
- kokend water
- gram espressopoeder
- ronde bakvormen
- hazelnoten
- eiwitten
- tl goudpoeder
- pure chocolade
- slagroom
- mascarpone
- melkchocolade
- kant-en-klare eiwitten
- roomboter
- spuitzak
- sterspuitmondje
- water