Come fare i canditi in casa, metodo veloce

Le scorze di arancia candite sono una preparazione di base per aromatizzare panettoni, colombe, torte e altri dolci, per decorare torte o cannoli siciliani , oltre al fatto che si possono lasciare intere e gustarle al naturale o pucciarle nel cioccolato fondente fuso. Esistono due metodi per realizzare la frutta candita in generale: un metodo …

Fonte: Chef Stefano Barbato

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