Toast med svampe, rå asparges og skiver af kotelet
En simpel toast, på en helt ny måde, med utrolig meget smag! Spis den varme sandwich med det samme, så osten er smeltet.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Koteletter
- koteletter af 150 g
- kviste frisk timian
- Salt og friskkværnet peber
- spsk olie
- Svampe
- blandede svampe
- spsk smagsneutral olie
- usprøjtet citron
- Salat
- radicchiosalat
- hjertesalat
- bundt bredbladet persille
- Toast
- fladbrød
- spsk sennep
- grønne asparges
- parmesan ost eller anden fast gul ost
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og