Sal de pimienta de Sichuan y salvia
Cómo hacer sal aromatizada con salvia y pimienta de Sichuan, ideal para mezclar con aceite de oliva virgen extra y frotar carnes que se van a asar al horno, también es apropiada para aportar sabor y aroma a carnes y pescados a la plancha. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- c/s de salvia seca
- c/s de pimienta de Sichuan
- c/s de sal gruesa
- piel de limón o de mandarina