Cream Caramel

Cream Caramel

Il Crème Caramel è un tesoro della pasticceria classica che resiste all’avvento dei dessert moderni. Vera "perla rara", si distingue per la sua nobile semplicità: una consistenza setosa che fonde la dolcezza del latte con le note amarognole del caramello. Prepararlo in casa, magari con un tocco d'arancia, significa recuperare un rito antico e autentico. È un lusso vellutato che non teme confronti, offrendo un’esperienza sensoriale capace di narrare una storia di vera maestria artigianale.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Latte intero
  • Uova intere
  • Tuorli d'uovo
  • Zucchero
  • Scorza d'arancia
  • Acqua

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