Fave fresche pulite e pronte all’uso

Le preparo con l’arrivo dei primi baccelli di stagione, quando il colore è ancora vivo e il profumo ricorda la primavera. La caratteristica migliore è la consistenza: quelle più giovani sono tenere e dolci, mentre le più grandi risultano più gradevoli dopo aver tolto la pellicina esterna.

• Tempo: 29 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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