Fave fresche pulite e pronte all’uso
Le preparo con l’arrivo dei primi baccelli di stagione, quando il colore è ancora vivo e il profumo ricorda la primavera. La caratteristica migliore è la consistenza: quelle più giovani sono tenere e dolci, mentre le più grandi risultano più gradevoli dopo aver tolto la pellicina esterna.
- Tempo: 29 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Fave fresche
- Acqua
- Ghiaccio
- Limone