Mimosakakku
Italiasta lähtöisin oleva mimosakakku on maan naistenpäivän perinteestä innoituksensa saanut klassikko. Aurinkoinen, mimosa-kukan kukintoa muistuttava pinta syntyy pieniksi kuutioiksi leikatuista kakkupaloista. Tässä versiossa perinteinen diplomaatinkreemi yhdistyy raikkaaseen persikkarahkaan, tuoden klassikkokakkuun hedelmäisen ja modernin vivahteen.
- Aika: 90 min
- Annokset: 10
Lähde: Valio
Ainekset
- kananmunia, huoneenlämpöisinä
- dl sokeria
- tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa
- dl vehnäjauhoja
- dl perunajauhoja
- keltaista elintarvikeväriä
- dl vettä
- rkl sokeria
- rkl limoncelloa
- prk Valio Keittiön vispikermaa
- prk Valio Keittiön maustettua rahkaa persikka
- prk Valio Keittiön vaniljakreemiä
- Valio voita vuokien voiteluun
- vehnäjauhoja vuokien jauhotukseen