Punschkugeln
Früher wurde Schraps zu Punschkugeln verwendet. Wir machen einen frischen Teig, zerbröckeln den Kuchen und formen schöne Kugeln, die mit Schokoladeglasur umhüllt werden.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gemahlener Rohzucker
- Päckli Vanillezucker
- Prisen Salz
- frische Eier
- dunkle Schokolade , fein gehackt
- Butter , in Stücken
- Mehl
- EL dunkler Rum
- Beutel dunkle Kuchenglasur
- gebrannte Mandeln , fein gehackt, zum Verzieren
- Himbeerstreusel zum Verzieren