Suklaa tai Lakritsi Charlotte russe
Juhlava Charlotte Russe on näyttävä ja suussa sulava tarjottava. Tässä reseptissä kääretortut tehdään suklaisena tai lakritsaisena. Tiesitkö, että tämän kakun alkuperä tulee jo 1700-luvulta Venäjältä, Aleksanteri I:n ranskalaiselta kokilta. Jäähtyneillä kääretorttuviipaleilla vuorataan iso vuoka ja suklaa- tai lakuhyytelö laitetaan sisään kääretorttujen keskelle.
- Aika: 540 min
- Annokset: 15
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- munaa
- dl sokeria
- dl Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
- tl leivinjauhetta
- rkl tummaa kaakaojauhetta
- dl mansikkasurvosta
- dl suklaa- tai lakritsikastiketta
- liivatelehteä
- tlk kuohukermaa
- n.½ dl sokeria
- n.2 tl vaniljasokeria
- dl lakritsi- tai suklaakastiketta
- tlk maitorahkaa
- suklaarouhetta tai pieniä lakupaloja