Recette Namelaka vanille de Cyril Lignac
Recette crème Namelaka vanille de Cyril Lignac, une délicieuse et onctueuse crème dont le nom vient du japonais et signifie « ultra-crémeuse », est une gourmande préparation veloutée et soyeuse à base de chocolat blanc, réalisée sans œufs ni beurre ni fécule de maïs.
- Temps: 15 min
- Portions: 8
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- gr de lait entier
- gousse de vanille
- gr de de chocolat blanc de couverture type Barry
- gr de crème liquide entière
- gr de gélatine bovine