Ciasto marchewkowe z mascarpone
Ciasto marchewkowe z mascarpone: korzenny spód z orzechami i rodzynkami, gładki krem mascarpone; po schłodzeniu kroi się równo, na weekend.
- Czas: 80 min
- Porcje: 25
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cynamon - 1 łyżeczka
- jajka - 3 sztuki
- marchew - 300 g
- orzechy włoskie - 100 g + do dekoracji
- rodzynki - 60 g
- sól - 1 szczypta
- aromat waniliowy - do smaku
- Basia Extra Wypiek typ 550 - 200 g
- cukier brązowy - 200 g
- olej słonecznikowy - 200 ml
- soda - 5 g
- stabilizator do śmietany - opcja
- cukier puder - 50 g
- ser mascarpone - 250 g
- śmietana 30% - 400 ml