Côtelettes d'aubergines panées au jambon : une recette savoureuse

Côtelettes d'aubergines panées au jambon : une recette savoureuse

Les côtelettes d'aubergines panées au jambon constituent un plat savoureux et réconfortant, parfait pour surprendre vos convives avec une touche d'originalité. Cette recette allie la douceur de l'aubergine à la saveur fumée du jambon, le tout enrobé d'une panure croustillante. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples, tout en offrant une expérience gustative digne d'un grand restaurant.

Source: bruno-pizza.com

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Ingrédients

  • aubergines
  • tranches jambon cru
  • grammes chapelure
  • œufs
  • grammes farine
  • grammes parmesan râpé
  • huile d'olive
  • sel et poivre

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