Kaninchen mallorcinisch
Mediterrane Gewürze und fruchtiger Roséwein lassen bei diesem Gericht Urlaubsstimmung aufkommen. Während das Fleisch im Backofen schmort, bleibt Zeit, um sich mit einem Cocktail auf die Ferieninsel zu träumen.
- Portionen: 4
Quelle: Bauer Kaninchen Spezialitäten
Zutaten
- ganzes Kaninchen
- Kartoffeln
- Bouillon
- nach Belieben Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Knoblauch, Roséwein, Gewürze
- Salz und Pfeffer
- Thymian und Rosmarin
- Lorbeerblatt