とりの南蛮漬け

とりの南蛮漬け

コク&さっぱり味で食欲をそそる

出典: レタスクラブ

マイレシピ帳にインポート

材料

  • とりむね肉…大1枚
  • 下味
  • ・おろししょうが…大さじ1/2
  • ・しょうゆ…大さじ1
  • ・酒…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう…各少々
  • 溶き卵…1/2個分
  • さやいんげん…10本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 漬けだれ
  • ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  • ・酢…大さじ4
  • ・酒…大さじ1 1/2
  • ・しょうゆ・砂糖…各小さじ2
  • ・小麦粉、揚げ油

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