トウモロコシとモロヘイヤとミョウガのオムレツ

トウモロコシとモロヘイヤとミョウガのオムレツ

夏野菜たっぷり。ヘルシーでお酒にも合う簡単オムレツ!

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料 3〜4人分(1枚分)】
  • 卵 3個
  • トウモロコシ 1/2本(正味約70g)
  • モロヘイヤ 約50g
  • みょうが 2個
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

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