Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Riktig surkål ska mjölksyras i flera dagar, här gör vi en snabb variant som kan serveras direkt till bratwurst och krossad potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- mjölig potatis
- rödlök
- msk olivolja
- salt
- peppar
- ca 400 g vitkål
- msk smör eller margarin
- dl vatten
- msk vitvinsvinäger
- tsk strösocker
- tsk hel kummin
- bratwurst
- senap till servering