Snabb och Supersaftig Morotskaka gjord på mandelmjöl
Den perfekta morotskakan för dig som är sugen på något ganska snabbt, helt lchf-vänlig och glutenfri minst lika god som "vanlig morotskaka" gjord endast på mandelmjöl. Toppa gärna kakan med macrapone kräm eller med mitt recept på råröd vaniljsås och med färska bär så som blåbär.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: LagatOchKlart
Ingredienser
- dl Finrivna morötter
- Rapsolja eller smält smör
- Ägg
- Grädde eller mandelmjölk
- Salt
- Sukrin gold
- Sötningsmedel
- dl Valnötter
- dl Mandelmjöl
- Psyllium husk
- Bakpulver
- Kanel malen
- Fluffig mascarponekräm
- Sockerfri Rårörd Vaniljsås
- Blåbär