Grillade lökar med rostad jordnötskräm och picklad kålrabbi
Här får grillade rödlökar, silverlökar och salladslökar sällskap av en smakrik jordnötskräm och picklad kålrabbi. En helt vegansk rätt full av smak som passar perfekt till en lättare lunch eller varför inte som ett tillbehör?
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kålrabbi
- dl vatten
- dl strösocker
- dl ättiksprit
- riven vitlöksklyfta
- skivad röd chili
- krm malen spiskummin
- krm malen koriander
- msk rapsolja
- dl saltade rostade jordnötter
- msk färskpressad limejuice
- tsk sesamolja
- msk flytande honung
- krm salt
- rödlökar
- silverlökar
- salladslökar
- tsk salt
- tsk bbq-krydda
- krasse
- färsk koriander
- dl hackade, salta jordnötter