Pasta con ragù di lenticchie
Ragù vegano/vegetariano con lenticchie Sembra carne ma non è, anzi, sembra proprio un ragù alla bolognese, invece questo ragù è fatto con le lenticchie ed è facilissimo, pratico e sopratutto buono ed economico! https://www.youtube.com/watch?v=fjO2J5DDq2o
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- Pasta
- Passata di pomodoro
- Lenticchie secche
- Acqua
- costa di sedano
- carota
- pezzetto di cipolla
- rametto di rosmarino
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- cucchiai Olio evo