Buchteln

I buchteln sono delle piccole e sofficissime briochine ripiene di marmellata che vengono cotte tutte insieme nella stessa forma. In questo modo, proprio come nel nostrano Danubio, si uniranno in cottura e dovrete staccarne 1 per volta man mano che vorrete mangiarle. La ricetta è di origine boema, nella Repubblica Ceca, ma si è poi diffusa nelle cucine austriaca, ungherese, tirolese e perfino triestina. Che dite, vi ispirano? Io dico che sono talmente buone che dovete provarle ;)

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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