ぶりの塩焼きゆずおろし酢
秋冬の脂がのったぶりは食べごたえ満点。ゆずの絞り汁を吸わせた大根おろしをたっぷり添えてめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ぶりの切り身 2切れ
- 生しいたけ 4個
- 大根 1/4本
- 万能ねぎの小口切り 適宜
- ゆずの絞り汁 大さじ1
- みりん 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
秋冬の脂がのったぶりは食べごたえ満点。ゆずの絞り汁を吸わせた大根おろしをたっぷり添えてめしあがれ。
出典: オレンジページnet