大根と刻み昆布の甘酢漬け
大根と刻み昆布の甘酢漬けのレシピのご紹介です。刻み昆布を加えて、しっかりと旨味を効かせた漬物に仕上げました。大根のコリコリっとした歯ごたえが楽しめます。ごはんのお供や、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。
- 時間: 140 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 300g
- 塩 小さじ1/2
- 昆布 3g
- 酢 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
大根と刻み昆布の甘酢漬けのレシピのご紹介です。刻み昆布を加えて、しっかりと旨味を効かせた漬物に仕上げました。大根のコリコリっとした歯ごたえが楽しめます。ごはんのお供や、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。
出典: kurashiru.com