Fischknusperli mit Rüeblisalat
Eglifilets mit knuspriger Cornflakespanade, dazu Ofenkartoffeln, Salat und Joghurt-Senf-Dip.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Senf
- Bio-Orange , wenig abgeriebene Schale, ganzer Saft
- EL Rapsöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Rüebli , grob gerieben
- fest kochende Kartoffeln , in Schnitzen
- EL Olivenöl
- EL Thymianblättchen
- Eglifilets
- EL Mehl
- Eier
- Cornflakes
- griechisches Joghurt nature
- Prise Salz