Lammfärsfyllda flautas med röd och grön sås
Vetetortillas som fylls med något gott brukar kallas flautas. Här har vi fyllt med lammfärs och serverar med två goda såser.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner700 g lammfärs
- st vitlöksklyftor, hackade
- msk smör
- msk majsolja
- salt och malen vitpeppar
- dl passerade tomater
- stora vetetortillas
- msk smörRöd sås
- vitlöksklyftor, skalade
- guajillochili, urkärnade
- dl röd salsa
- saltGrön sås
- dl salsa verde
- serranochili, urkärnad
- vitlöksklyfta
- salt
- avokado tärnad1 litet huvud isbergssallad, finstrimlat
- anejo eller parmesan, grovriven