Apfelstrudel wiedeński
Dzięki temu przepisowi strudel jabłkowy smakuje jak oryginał z Wiednia. Sekretem jest nadzienie: jabłka, rodzynki sułtańskie i orzechy.
Źródło: austria.info
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ciasto na strudel lub półfrancuskie
- ok. 1,5 kg jabłek
- cukru zgodnie z upodobaniem
- łyżeczki rodzynek
- rum
- sok z cytryny
- cynamon
- goździki w proszku
- cukier puder do posypania
- roztopione masło alternatywnie 1 jajko do po smarowania ciasta
- bułki tartej
- łyżki masła
- łyżki rozdrobionych orzechów włoskich