Castagnole con Ricotta
Le Castagnole con Ricotta Pinna sono dolci di Carnevale, fritti e spolverati di zucchero a velo. Morbide e golose, sono perfette per merenda. Scopri la Ricetta.
- Porzioni: 6
Fonte: Castagnole con Ricotta
Ingredienti
- Ricotta fresca di pecora 250 gr
- Tuorli 3
- Zucchero 120 gr
- Burro 45 gr
- Scorza di limone biologico 1
- Scorza di arancia biologica 1
- Rum 3 cucchiai
- Farina per dolci fritti senza glutine o farina 00 400 gr
- Lievito per dolci 5 gr
- Olio per friggere q.b
- Zucchero a velo q.b