Herzhaftes Lamm-Nudel-Gratin
Hier verschmelzen die charaktervollen Aromen von Lamm und Saint Albray Weichkäse in einem schmackhaften Gratin miteinander. Ein fruchtiger Rotwein rundet dieses Gericht wunderbar ab.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Lammhackfleisch
- Rotwein
- Tomaten, stückig
- Rinderfond
- Salz
- Cayennepfeffer
- TL Oregano, gerebelt
- Bund Petersilie
- Nudeln
- Sahne
- Milch
- Muskatnuss
- Packung Saint Albray vollmundig & würzig
- Öl