Espaguete com caponatina de verão
Espaguete com caponatina de verão e creme de manjericão: uma receita siciliana perfumada, rica em legumes crocantes e pinhões tostados, perfeita para os seus almoços de verão.
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Espaguete 320 g
- Pinhões 20 g
- Berinjelas 300 g
- Pimentões vermelhos 150 g
- Pimentão amarelo 150 g
- Tomates-cereja 200 g
- Abobrinhas 200 g
- Cebolas brancas 150 g
- Azeitonas Taggiasca 50 g
- Alcaparras em conserva 30 g
- Manjericão 100 g
- Azeite virgem extra 50 g
- Água 50 g
- Sal fino quanto baste