Romescosauce
Inviter Spanien indenfor med denne opskrift på romescosauce, der bringer smagen af middelhavskøkkenet ned på til din tallerken. Romescosaucen er en grillet peberfrugtdip, som er lavet af peberfrugter, valnødder, hvidløg, citron og olivenolie. Saucen har en rig og kompleks smag, der egner sig perfekt som tilbehør til fisk, skaldyr eller grøntsager.
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- stk. peberfrugter
- valvødder
- fed hvidløg
- dl olivenolie
- Saften fra en halv citron
- Salt og peber