Flamenquin

Arista di maiale arrotolato con prosciutto crudo e formaggio, passato in una panatura di uova e pangrattato e fritto in abbondante olio di semi caldo. Ricetta tipica spagnola, più precisamente di Cordoba.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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