Financiers
Kagen med det uudgrundelige navn "Financiers" (finansmand) stammer fra Provence, hvor de store mandellunde producerer nogle af de mest fantastiske mandler i verden. Mandler er netop hovedingrediensen i denne franske klassiker.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] mandelmel eller fintblendede, smuttede mandler
- [object Object] flormelis
- æggehvide
- [object Object] hvedemel
- vaniljestang
- [object Object] smør
- Lidt ekstra flormelis til drys