Koolrabi zoetzuur
Een zoetzuur groentestoof van koolrabi met tomaten, atjar tjampoer, kerrie, sinaasappelsap, verse basilicum en nog wat meer.
- Porties: 2
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st koolrabi, geschild en in kleine reepjes gesneden )
- st ui, gesnipperd
- st gepelde tomaten, in stukjes )
- gr atjar tjampoer
- theel kerriepoeder
- scheutje olijfolie
- st sinaasappel, alleen het sap
- theel maizena
- scheut arachide- of andere bakolie
- peper uit de molen en zout
- eetl vers basilicumblad, gehakt
- eetl pijnboompitten, licht geroosterd in een droge koekenpan