Winterse bruidstaart met advocaatcrème, bramenroom en macarons
Deze winterse bruidstaart met advocaatcrème, bramenroom en macarons is een plaatje om te zien! Het is een imposante taart, maar hij blijft lekker fris door de lemoncurd. Aan de achterkant is een sluier van macarons te zien.
- Tijd: 420 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram amandelmeel
- eieren
- gram kristalsuiker
- milliliter heet water
- gram bloem
- gram bakpoeder
- Snuf zout
- theelepel amandel extract
- Rasp van 5 sinaasappels
- milliliter citroensap
- Rasp van 5 citroenen
- theelepels vanille-extract
- milliliter vlierbessensiroop
- milliliter gembersiroop
- gram ei
- gram ongezouten roomboter
- gram blauwe bessen
- milliliter water
- eiwitten
- gram witte chocolade
- gram advocaatÂ
- milliliter slagroom
- gram vanillesuiker
- gram mascarpone
- milliliter melk
- gram bramen
- gram custardpoeder
- vanillestokje
- gram gelatine
- gram witte basterdsuiker
- theelepel vanille-extract
- theelepel zout
- ei
- gram frambozen
- gram honing
- gram boter
- gram poedersuiker
- gram eiwit
- gram water
- Rode kleurstof