酢こうじ

こうじのプチプチっとした中から濃厚な酢のコクと酸味が弾け出る、酢とこうじの旨味が一体となった「酢こうじ」。こうじで発酵する事で、酢の酸味がまろやかになっています。

• 時間: 5 分

出典: COPPY RECIPE(コッピーレシピ)

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