Polenta

Polenta morbida e cremosa, preparata con sola farina di mais e acqua, come nella tradizione delle cucine del Nord Italia. La cottura lenta e la mescolatura costante trasformano i granelli in una crema dorata e avvolgente. Il burro finale la rende più lucida e vellutata, perfetta da servire calda.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: Cucinalo

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