Tunisisk grönsakscous cous
Vad vore norra Afrika utan cous cous. Här en god, mustig grönsaksgryta som serveras till.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Lök, tärnad
- Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 750 g
- Zucchini, i grova bitar
- Morot, skalad skivad
- Sötpotatis, skalad och tärnad
- Paprika, röd tärnad
- Rapsolja
- Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!
- Tomatpuré
- Kanel malen
- Gurkmeja
- Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 750g
- Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 750g
- malen spiskummin
- Korianderfrö, malen
- Vatten
- Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Salt
- Svartpeppar, grovmald
- Couscous
- Olivolja