Casarecce com polvinhos e berinjelas
Um prato principal que reúne as cores e os sabores do Mediterrâneo, as casarecce, polvinhos e berinjelas: vão te conquistar!
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Casarecce 320 g
- Moscardini 500 g
- Berinjelas 300 g
- Sal grosso 15 g
- Chalota 20 g
- Azeite virgem extra 20 g
- Tomates-cereja 200 g
- Vinho branco 100 g
- Pimenta fresca 1
- Salsa 15 g
- Sal fino quanto baste
- Óleo de sementes 400 g