Feta-Tomaten-Couscous gefüllte Paprika
Diese gefüllten Paprika sind eine köstliche und gesunde Option für ein leichtes Abendessen. Die Kombination aus Feta, Couscous und frischen Kräutern sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der perfekt für den Sommer ist.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- rote Paprika
- Couscous
- rote Zwiebel
- Feta-Käse
- Zehe Knoblauch
- frische Petersilie
- TL Tomatenmark
- TL geräuchertes Paprikapulver
- EL Olivenöl
- Mozzarella, gerieben
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer