粗びきハンバーグ かぼちゃのカレー風味ソース
角切り肉を粗びきにすると、食感とうまみが段違い♪
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛もも角切り肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛脂 1個
- 〈A〉
- かぼちゃ 1/10個
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 160ml
- オリーブオイル 大さじ1
- カレー粉 小さじ2/3
- 塩 小さじ1/4
- 〈B〉
- パン粉 1/3カップ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ミニトマト 3個
- ベビーリーフ 15g
- サラダ油 大さじ1/2
角切り肉を粗びきにすると、食感とうまみが段違い♪
出典: オレンジページnet