深煎り

GOAT STORY の GINA 抽出ガイドを深煎りコーヒー向けに調整し、控えめな湯温とコントロールされた流量を組み合わせます。目指すのは、きつい焙煎の苦味を出さずにカラメルのような甘みを引き立てた、丸みのある満ちたカップです。

出典: Gota

材料