ご飯もお酒もすすむ！手羽中と根菜の甘辛仕立て。
食物繊維豊富なごぼうはしっかり摂りたい野菜の1つ。人気の甘辛仕立てでたっぷり作って翌日に……残らない「もっと食べたい！」が聞けるご飯もお酒もすすむ１品です。一つずつ順番に仕上げていくので工程多めですが、フライパン1つでできる手軽さも魅力。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏手羽中 12本
- 清酒 大さじ1
- 塩コショー 少々
- 片栗粉A 適量
- ごぼう 1本
- かぼちゃ 1/6玉
- さつまいも 1本
- しょうゆA 大さじ4
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ3
- 本みりん A 大さじ3
- しょうゆB 小さじ2
- 本みりんB 小さじ1
- 片栗粉B 大さじ2