コーヒームース
スポンジを敷いたほろ苦いコーヒームースにココアパウダーをふんわりかけてティラミス風にしました。
- 時間: 30 分
- 分量: 8
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- スポンジケーキプレーン丸18cm 1/4台
- 【コーヒームース】
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 25g
- 牛乳 50ml
- インスタントコーヒー 大さじ1
- お湯 大さじ1
- ゼラチンリーフ 3g
- 【デコレーション】
- 砂糖 10g
- バニラエッセンス 2~3滴
- ココアパウダー またはノンウェットココアパウダー 適量
- フルーツ（お好みで） 適量