Steak tartaar met zoete aardappel
Maak een heerlijke steak tartaar met zoete aardappel, aangepast aan IDDSI-niveau 5 fijngemalen en smeuïg. Probeer het nu!
- Porties: 2
Bron: Dysphagia Care
Ingrediënten
- GEGLACEERDE GROENTEN
- olijfolie
- zoete aardappel
- rode ui
- water
- zout
- bruine suiker
- schep ThickenUP® Clear
- DRESSING
- rode wijnazijn
- mosterd
- Tabasco
- zoete paprika
- TARTAAR
- ossenhaas of kogelbiefstuk
- Peterselie ter decoratie