Rosti de lentilhas com tamboril
O rosti de lentilhas com tamboril é uma entrada de mar sofisticada que une tradição e inovação, perfeita para o menu de Ano Novo!
- Tempo: 65 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Lentilhas secas 170 g
- Batatas 200 g
- Ovos médio 1
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 20 g
- Farinha de rosca 20 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Tamboril 500 g
- Marsala 160 g
- Azeite virgem extra quanto baste
- suco de laranja 40 g
- Creme de leite fresco líquido 20 g
- Chalota 10 g
- Azeite virgem extra 20 g
- Sálvia 12 folhas
- Casca de laranja quanto baste